Zitronenlimonade mit Ater dhala

Zitronenlimonade mit Ater

Ein klassisches Getränk des Orients und die perfekte Erfrischung für die heißen Tage: Zitronenlimonade mit Ater. Ater ist ein mediterraner Zuckersirup. Charakteristisch ist der besonders blumigen Geschmack. Denn Ater wird mit Orangenblütenwasser und Rosenwasser parfümiert. In einer Zitronenlimonade schmeckt dieser Leuterzucker einfach himmlisch gut. Probiert's aus. Viel Spaß beim Nachmachen.

Euer d'Hala Team

Zutaten für 1 Liter

Für die Limonade

650 ml Wasser

250 ml Zitronensaft, frisch gepresst

Für Ater (zum selber Machen) 

50 g Zucker

50 ml Wasser

1 Teelöffel Orangenblütenwasser

1 Teelöffel Rosenblütenwasser

(Alternativ könnt ihr Ater auch HIER besorgen.)

Anleitungen

Für Ater Zucker und Wasser zum Kochen bringen.

Ca. 1 Minute kochen lassen oder bis alle Zuckerkristalle aufgelöst sind. Die Zucker-Wasser-Lösung dabei nicht umrühren.

Den Leuterzucker von der Kochstelle nehmen.

Rosenwasser und Orangenblütenwasser hinzufügen und umrühren.

Für die Limonade alle Zutaten mit Ater in eine Karaffe geben und gut rühren.

Lasst es euch schmecken.